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    用烤酒設備釀造美味的獼猴桃酒

      教你用烤酒設備釀造美味的獼猴桃酒:

      眾所周知,獼猴桃被稱為水果王,具有豐富的營養價值。

      獼猴桃酒因其具有很高的保健和抗氧化作用而受到人們的追捧。很多人喜歡用獼猴桃泡酒。

      獼猴桃酒釀造要點:

      1.獼猴桃的成熟度應達到80以上。獼猴桃可以清洗,幹燥,裝在紙箱裏催熟。生獼猴桃酒酸度大且澀,出酒率低。

      2.成熟獼猴桃打漿發酵。

      3.獼猴桃不要去皮。

      獼猴桃發酵

      4.桶不能裝得太滿。建議灌裝到發酵桶的2/3以下,防止獼猴桃在發酵前期溢出。

      5.按比例加入發酵好的水果酒曲,發酵15天左右,即可通過烤酒設備進行蒸餾。

      使用烤酒設備釀酒時,空氣中彌漫著淡淡的酒香,夾雜著獼猴桃濃濃的甜香味。滴水誘人,口感清爽,不傷頭,晚上不口幹,甜度好。

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