用不鏽鋼釀酒設備釀造糧食白酒、水果酒，信任很多人都見過，那用釀酒設備可以做綠茶酒嗎？茶葉酒是怎樣來釀的呢？

　　先說“茶”：

　　茶的發現與利用，是從藥用開始的，“神農嚐百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。

　　再說“酒”：

　　在我國數千年的文明發展史中，酒與我國文明的發展基本上是同步的。酒，在我國的傳統文明中，其曆來是它的精力訴求大於它的物質訴求的，它是一種文明。

　　再說“茶酒”：

　　茶酒，其zui初創想來自北宋蘇東坡，並將創想中的“茶酒”以“七齊”“八必”做為茶酒釀造之法，添“酒禮”、“酒德”之說，豐富了茶酒文明的精力內涵。他還結論：“茶酒采茗釀之，自然發酵蒸餾，其漿無色，茶香自溢”。其實，終究是誰以茶釀造出真實意義上的茶酒已無從考證。

　　zui後來說“傳成綠茶酒”：

　　一般被選做好茶葉的都是茶樹尖上嫩嫩的葉子，那如何將利用率低的其他老茶葉深加工成相關產品，就成為了茶葉產地的困擾。用傳成釀酒設備將茶葉釀成茶酒，就是不錯的挑選。

　　將茶葉釀酒綠茶就，兼具酒的渾厚、茶的芬芳，其含有豐富的茶多酚、氨基酸等元素。茶多酚能有效地下降血脂濃度，又能對人體的糖代謝具有調節作用；而氨基酸，可調節免疫球蛋白的量活性，間接完成進步人體歸納免疫能力。

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