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    釀酒設備消毒的四步驟

      現在很多釀酒設備都是不鏽鋼的,可以直接加熱,恒溫發酵後的酒口感會更甜更香。釀造是直接飲用,所以需要對不鏽鋼釀造設備進行消du。以下是不鏽鋼釀酒設備消du的四個步驟,下麵讓91免费视频网址大全一起來學習下。

      1.使用前蒸汽滅jun

      之前對設備的消du遠遠不夠。在使用釀酒設備之前,91免费视频网址大全需要再做一次消du。這次用蒸汽消du。具體方法是給鍋爐加水到較高水位後焚燒。鍋爐、酒桶和冷卻器由蒸汽管連接。水燒開約半小時後,關閉鍋爐,蒸汽消du完成。

      2.在蒸汽過程中,隨時檢查蒸汽櫃的水位。

      蒸之前,蒸櫃裏的水要加到更高的水位。蒸餾過程中,隨時檢查釀酒設備水位管中的水是否低於下水位。如果水位接近下水位,減小火力,及時向爐內加水。

      3.防止無水蒸櫃燃燒。

      有時候不小心,蒸櫃裏的水已經燒完了。如果此時沒有水,就會出現空燒,不僅會對釀酒設備造成很大損失,還會引起火災。所以要注意這一點。

      4.蒸汽處理後,排空並清潔設備。

      養成良好的習慣是必要的。蒸完酒後,及時排水清洗設備,以免設備堵塞,不利於下次使用。

      以上是關於不鏽鋼釀酒設備消du的四部曲。有興趣的趕緊來收藏吧!相信通過這篇文章的內容,大家對不鏽鋼釀酒設備都有了一定的了解。

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