主要用於傳統熟料工藝，可以做固態、液態、半固態。可用發酵大米、玉米、高粱、小麥、糯米等含有澱粉的糧食作物。

　　采用微生物菌種加中草藥成分配製而成，發酵能力強，是傳統酒曲的2倍，發酵穩定，耐高低溫，讓做酒達到夏不酸酒，冬不壞醅，出酒率高，酒質好，無異雜味，出酒率高，100斤大米出50度酒80-85斤，口感醇厚，喝了口不幹，舌不燥，頭不痛，顆粒小，無需加水活化，可直接使用，全程電話語音指導91免费黄色，酒質符合GB10781國jia一級白酒標準。