雖然商場上有很多釀酒設備可供咱們選擇，但其中一些在購買時價格低廉，但沒有供給相應的應用指導。對於廠家來說，不隻要重視產品的銷售質量，還要供給相應的售後服務和機器清潔指導。為了進步酒的品質，在出產中，不隻要學會準確的出產技能，還要學會清潔出產設備。

　　釀酒設備的清洗方法

　　①清洗管路：通常來說，管道清洗便是充fen發揮機械作用，進步清洗作用。由於清洗管道時，活動狀況對清洗作用影響很大。當流速緩慢時，管道內的流體簡單分層。在摩擦力的作用下，管道內流體的流速自中xin向邊際呈速度梯度改變，這樣汙物就難以洗掉。

　　②清洗熱交換器：換熱器與管道的清洗原理相同。換熱器在正常作業條件下，其介質處於湍流狀況。假如用高於設計流量的清洗液清洗，可以獲得傑出的清洗作用。

　　③設備機件和機器的演洗：對於此設備沒有統一的清洗模式，可報據設備清洗闡明進行。用熱的清洗液浸入設備時，槽內保持正壓，以確保清洗液冷卻時外界空氣不能進入。

　　zhi於膠管的洗刷溫度和清洗時刻應根據釀酒設備的技能要求確認。一般隻能用堿性清洗劑清洗軟管。氧化性酸性清洗劑和消du劑會加快軟管老化，使軟管內外表粗糙，出現細裂紋。這使得軟管的清潔愈加困難，因而應盡可能減少軟管的使用。